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Jueves 06 de Agosto de 2020 03:35
 
 
 
 
Nutrición
 

Antropometría ¿Qué es?

 
2019 - dic - 06
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Noticias
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¡Buen día! Muy buen viernes para todos

Hoy vamos a hablar sobre qué es la antropometría y para qué sirve

La palabra hace referencia al estudio de las medidas y proporciones del cuerpo humano. A través de diferentes métodos podemos estimar los diferentes componentes del cuerpo como son la masa grasa, masa muscular, masa osea, etc. y a su vez, esto nos permite evaluar el estado nutricional de la persona para así plantear objetivos.

Hay una certificación internacional que unifica criterios de medidas antropométricas llamado ISAK que contiene varios niveles según la cantidad de medidas que se toma y los resultados que se pueden obtener. Algunas de las medidas que se utilizan son peso, talla, diámetro de los huesos, perímetros de la cintura, cadera, entre otros.

También existen métodos que utilizan bioimpedancia, como algunas balanzas que se utilizan en consultorio, que nos permiten obtener también estimaciones acerca de los componentes del cuerpo.

Es por esta razón que ya no podemos solo guiarnos por el peso de la persona, hoy sabemos que no importa tanto el peso total sino más bien como está constituido ese peso, no es lo mismo tener 60kg con un porcentaje de %20 de grasa que tener 60kg con un %35 de grasa, seguramente los cuerpos en ambos casos se verían diferentes ya que la primer persona tiene un porcentaje de grasa dentro de lo saludable y la segunda tiene un porcentaje muy elevado de grasa lo cual es patológico.

Cuesta entender, pero cuando los profesionales capacitados les decimos que no dependan del peso solo y que se fijen en las proporciones es por una razón y no por simple ocurrencia nuestra.

Les recomiendo que siempre busquen profesionales que utilicen alguno de estos métodos ya que esto los va a ayudar a plantear objetivos más adecuados a sus necesidades.

Espero que les sirva la información, no duden en consultar.

¡Buen fin de semana para todos!

 

Josefina García - Lic. en Nutrición

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Resistencia - Chaco